产品概述
2,3,5-三苯基氯化四氮唑(TTC)是一种专用于食品微生物分析的氧化还原指示剂。其本身为无色水溶性染料,可被活的微生物细胞内的脱氢酶还原,生成不溶于水的红色甲臜并沉积于细胞内,从而使菌落呈现鲜明红色。该特性使其成为快速鉴别、计数活菌菌落及构建快速检测系统的关键组分。
核心应用
本品是干燥可复水膜系统(如Petrifilm等)的核心化学组分,用于食品、饮料及环境样本的微生物快速检测与菌落计数。其显色反应直观可靠,显著提高了菌落判读的便捷性与准确性。
产品优势
本产品灵敏度高,显色反应专一性强。在固体培养基或膜系统中添加后,可极大提升菌落与背景的对比度,实现活菌的快速可视化鉴别与自动化计数,为食品工业的微生物质量控制提供了标准化、高效率的解决方案。